ワンプレートランチ焼肉のたれガパオライス
簡単ランチに炒め油無しでヘルシー野菜添え！焼き肉のタレとバジルで簡単にほっともっと風ガパオライス！子供もにも◎
このレシピの生い立ち
ほっともっとのガパオライスが食べたいけどけっこうお値段が…ならば作ってみようと(^_^)v
ワンプレートランチ焼肉のたれガパオライス
簡単ランチに炒め油無しでヘルシー野菜添え！焼き肉のタレとバジルで簡単にほっともっと風ガパオライス！子供もにも◎
このレシピの生い立ち
ほっともっとのガパオライスが食べたいけどけっこうお値段が…ならば作ってみようと(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカと玉ねぎをみじん切りし、フライパンでひき肉と料理酒入れて中火で炒める。(鳥の場合焦げ付きやすいので気を付けて！)
- 2
肉に火が通って色が変わったら、にんにく、しょうが、砂糖を入れる。
- 3
続けて焼肉のたれも入れ、汁気がとぶまで炒める。(ナンプラーとオイスターソースを入れる場合2つもこのタイミングで入れる)
- 4
汁気が無くなったら、細かく手でちぎったバジルを加え、さらに1分くらい炒め火からおろす。
- 5
フライパンや鍋に2～3センチくらい水を入れ、その中に卵を割り入れて火をつける(強火)。お好みの固さまで茹でる。
- 6
卵を作る間に大きめのお皿の半分にご飯を盛って、上に4をかけ、残りのスペースにレタスやサラダ等のせる。
- 7
小さいボールやお皿等にレモン汁、オリーブオイル、塩、粗びき黒胡椒を入れ、よく混ぜ合わせ、それをサラダの上にかける。
- 8
茹で上がった卵を網じゃくしや穴あきお玉等ですくい取り水気をよく切ってから盛り付けて完成(^^)/
- 9
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コツ・ポイント
お好みで調味料は増減して下さい(^^)
7のドレッシング少し多めに作ってご飯とひき肉のほうまでかけても美味しいです♪
ひき肉を炒める時ひき肉から油が出るので油無しで炒めて下さい(豚牛の場合)
ドレッシング苦手orお子様の場合マヨネーズで◎
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