夏のもう一品に！レタスの外葉のおひたし！
MlNO @cook_40247691
買う時に売り場で捨てがちなレタスの外葉で一品！簡単でさっぱりと食べられます！
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの外葉は水洗いし、切らずに塩茹でします。茹で時間はお好みで。
- 2
茹で上がったらざるに上げて水を切り、ギュッと絞ります。
- 3
食べやすい大きさに切り、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
- 4
食べる直前にごまポン酢(もしくは普通のポン酢と白ごま)をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
茹でるときはかために茹でるとシャキシャキして美味しいです。水気をきちんと絞ると水っぽくなりにくいです。
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