簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
揚げたてのチキンカツは最高！タルタルソースなら糖質も控えめ♪
このレシピの生い立ち
面倒なパン粉つけを楽にしたかったので、このレシピにしました。
簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ
揚げたてのチキンカツは最高！タルタルソースなら糖質も控えめ♪
このレシピの生い立ち
面倒なパン粉つけを楽にしたかったので、このレシピにしました。
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り除き、身の厚い部分に包丁を入れて厚さが均等になるようにします。
- 2
肉の両面に塩こしょうをふり、なじませます。
- 3
★を混ぜてバッター液を作ります。
- 4
バッター液、パン粉の順番でパン粉つけをして、170〜180℃の油でからりと揚げます。
- 5
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
コツ・ポイント
鶏むね肉はなるべく均等の厚さにしてください。
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