作り方
- 1
大根を3㎝程度に切ります。中をくり抜くので薄すぎないように！
- 2
皮を剥いて中をくり抜きます。底は少し残しておいてください(^^)！
- 3
ジャガイモの芽をくり抜く時の要領でほじほじ(笑)ある程度くり抜いたら残りはスプーンで調整してください！
-
- 4
コンソメなんですが、大体300mlに対してこれくらいという表示があると思います(^^)それより少し多めにコンソメを投入！
- 5
↑味見しながら少し濃いめかなあってなる程度にしてください。
そこにさっきの大根投入！アルミ等で落とし蓋をします。 - 6
大根に味が染みる＆柔らかくなるのを待つ間に挽き肉とみじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて☆の調味料を入れます。
- 7
大根にスーッと串が入る＆少しはしっこをとって味見してコンソメ味がついてればオーケー(笑)
- 8
大根をお皿に入れて炒めた挽き肉をスプーンで綺麗に盛りつけ、ねぎをトッピングしたら完成(*^^*)♪
コツ・ポイント
ズボラなのでほぼ目分量‥(笑)わかりずらくてゴメンナサイ！味見しながら自分の好みの濃いさにするのがベスト♥
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ちゃーみぃK -
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