超簡単 なすと豚バラ肉の味噌炒め副菜に
chipu516 @taka_chipu
あと、一品という時に活躍してくれる副菜です♪
ぱぱっとできてしまいますのでお勧めです
このレシピの生い立ち
副菜を考えていたとき、冷蔵庫の残り物で味噌炒めを作りました
超簡単 なすと豚バラ肉の味噌炒め副菜に
あと、一品という時に活躍してくれる副菜です♪
ぱぱっとできてしまいますのでお勧めです
このレシピの生い立ち
副菜を考えていたとき、冷蔵庫の残り物で味噌炒めを作りました
作り方
- 1
なすは幅３mmの半月切りにします
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- 2
にんじんは幅２mmの半月切りにします
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- 3
しめじはいしづきをとり、小房にわけます
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- 4
バラ肉は、５cm幅に切ります
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- 5
中火で肉を軽く炒め、にんじんを入れて炒めます
-
- 6
なすとしめじを入れ軽く炒め、●を加えてひと煮立ちさせ、仕上げにごま油を入れ混ぜ合わせて火を切ります
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- 7
青ネギは後ろに引くように斜めに切ります
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- 8
器に青ネギを散らして盛り出来上がりです
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コツ・ポイント
ごま油は仕上げに使って下さい
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