魚肉ソーセージとニンニクの芽炒め

はじめてのつくれぽをする
相本翔馬
相本翔馬 @cook_40202170

ニンニクの芽と魚肉ソーセージのみのシンプルな炒め物ですが栄養豊富でおいしく食べられます！！簡単なので付け合わせにも！
このレシピの生い立ち
この料理は小さいときから食べていたものでお気に入りのレシピです。簡単ですが、おいしくそして満足できるおかずですので是非どうぞ！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ニンニクの芽 1束
  2. 魚肉ソーセージ 3本
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は3㎝から4㎝くらいの長さでカットし、魚肉ソーセージは斜めにカットしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、弱火でニンニクの芽をよく炒める。
    ※ちゃんと火が通っていないと辛いのでちゃんと火を通してください。

  3. 3

    ニンニクの芽に火が通ったら魚肉ソーセージを入れ、軽く炒め塩胡椒で味を付ける。

  4. 4

    完成です！

コツ・ポイント

ニンニクの芽はしっかりと火を通してください。結構じっくりいためてもいいと思います。
ちゃんと火を通せば甘く感じるくらいにおいしくできますが、火がちゃんと入っていないと辛みを感じます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

相本翔馬
相本翔馬 @cook_40202170
に公開
日本メンタルフードケア協会を立ち上げ、メンタルケアの為の食事と低糖質のメニュー開発などの料理研究を行っています。日々のジムでのトレーニングは欠かさず、健康的に、美味しく食べられるメニューを紹介していきます。twitter→@shouma0304Facebook→facebook.com/shouma.soumoto
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. カマンベールとりんごのココット ひらのさくら
  2. お蕎麦　おもてなし ひらのさくら
  3. とろけるチョコクッキー damoli
  4. 卵とネギのかきたま汁 相本翔馬