アプリでひらく作り方
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冷凍牡蠣を多めのオリーブオイルで炒める
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- 2
牡蠣とは別のフライパンにオリーブオイルを敷きニンニク、鷹の爪を炒め、焦げる前にほうれん草を茎の方から順に入れる
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- 3
茹でたパスタを絡ませ、皿に盛り付ける。最初に炒めておいた牡蠣とオイルをパスタの上に乗せその上に刻んだ大葉を乗せれば完成！
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コツ・ポイント
生牡蠣だと、炒めたらかなり縮んでしまうので冷凍牡蠣がオススメ
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