※無塩バターって有塩バターに比べ高いし賞味期限も短いので小分けにしてラップに包んで冷凍するといいかも、匂い付きに注意

※牛乳は、成分無調整のほうがいいけど、低脂肪牛乳などの加工乳だと濃厚さが薄れるかな？

バターを湯煎で溶かします。

1リットルのお湯に塩を10ｇ溶かして、ロングパスタを茹でます。

冷凍のシーフードをお湯で解凍します。
解凍ができたら、お湯を捨てます。

フライパンを中火にかけてオリーブオイルを注ぎ、にんにくの香りをつけます。（香り付けの後は取り除いてもそのままでも）

６の解凍したシーフードを炒めます。

塩、コショウで軽く味付けをします。

シーフードを炒めたら

牛乳を10に注ぎます

３の溶かしバターを注いて撹拌していきます。

12がふつふつと煮立ってきたら、片栗粉を投入します。

そして、極弱火でパスタが茹で上がる時間の1分30秒前まで待機します

パスタが茹で上がる時間の1分30秒前になりましたら、中火にもどして煮立てます。

パスタが茹で上がる時間の1分前になりましたら、4のパスタを湯切りして、パスタを投入します。

パスタの茹で時間までパスタとソースをよく絡めます。

火を止めて、パスタをお皿に盛り付けます。

色が寂しいから、乾燥パセリをふりかけました。
完成です。