離乳食[中期]アレルギーっ子のパンケーキ

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asp7175 @cook_40078775

小麦粉・卵・牛乳不使用♪
ふんわりパンケーキなので食べ易い、手掴みメニュー♪
米粉なので主食になります◎
このレシピの生い立ち
小麦と卵アレルギーの息子の為に考えました

離乳食[中期]アレルギーっ子のパンケーキ

sun1's cooksnap of when they made 離乳食[中期]アレルギーっ子のパンケーキ.
ericot's cooksnap of when they made 離乳食[中期]アレルギーっ子のパンケーキ.
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小麦粉・卵・牛乳不使用♪
ふんわりパンケーキなので食べ易い、手掴みメニュー♪
米粉なので主食になります◎
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小麦と卵アレルギーの息子の為に考えました
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材料

直径5cm約10枚分
  1. ＊米粉(製菓用) 50g
  2. ＊コーンスターチ 10g
  3. ＊ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 豆乳 50ml
  5. 絹ごし豆腐 40g

作り方

  1. 1

    ＊の材料をボウルに入れて、泡立て器で混ぜてふるっておく
    ※砂糖を入れる場合はここで入れておく

  2. 2

    1へ残りの材料を入れて混ぜる
    ※バニラエッセンスを入れる場合はここで入れる

  3. 3

    フライパンに薄〜く油をひいて、弱火で焦がさないように焼く

  4. 4

    --

コツ・ポイント

米粉の種類によって豆乳の量を調節してください
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