自家製白ゴマパン

超絶みっちゃん @cook_40140119
出来立てパンを自宅で味わえます。
このレシピの生い立ち
家族から自宅でパンを作って欲しいという要望から作りました。仕込みから完成までに約120分を要しますので、日曜日など、時間のあるときに朝から仕込みます。
自家製白ゴマパン
出来立てパンを自宅で味わえます。
このレシピの生い立ち
家族から自宅でパンを作って欲しいという要望から作りました。仕込みから完成までに約120分を要しますので、日曜日など、時間のあるときに朝から仕込みます。
作り方
- 1
ボウルに強力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、ドライイースト、バターを入れてこねる。
- 2
ラップをかけ40分発酵させる。
- 3
分割して丸め直し、さらに40分発酵させる。
- 4
余熱で温めた190度のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
冬場は発酵するのに余計に時間がかかります。水の代わりに牛乳を入れてミルクパンにしても美味しいです。ゴマの代わりにコーンを入れても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
発酵1分!時短パン★もちもちフォカッチャ 発酵1分!時短パン★もちもちフォカッチャ
発酵&捏ね、たったの1分で出来る時短パン出来立てのもっちもち感が堪りませんね最後に振りかける塩がアクセント♪ ★あっつぁん★ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740464