ぺたんこ餃子
たれっじょ @cook_40097366
餃子を包むのはむずいので､テレビでやっていたやり方をヒントにし作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで作っていて餃子にチャレンジしようと思い戸棚の奥から野菜カッターを引っ張り出し
チャレンジしました。
ぺたんこ餃子
餃子を包むのはむずいので､テレビでやっていたやり方をヒントにし作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで作っていて餃子にチャレンジしようと思い戸棚の奥から野菜カッターを引っ張り出し
チャレンジしました。
作り方
- 1
野菜パックをみじん切り、
ニラは包丁でアラみじん切り、しょうが、 みじん切りにする -
- 2
ひき肉と水切りした野菜
卵を合わせ塩胡椒、を合わせこねる -
- 3
餃子の皮で包む
-
- 4
半分に折り中心から空気を抜くように折り全体を止める
-
- 5
フライパンに油を引き焼く
薄いのですぐ火が通ります。
-
コツ・ポイント
今回、野菜カッターを使いみじん切りにしました。テレビでは春巻の皮でやっていたが
今回、お弁当サイズで作ってみました。
ニラは匂いが強いので入れなくても大丈夫
野菜パックがあれば楽チンです
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