きのこと鶏肉の炊飯機で簡単ピラフ♪

玉葱、にんじんはみじん切り、きのこは食べやすく切り、お米は洗ってざるに上げて水を切る。
（10～20分）

鶏肉は皮を外し、
1cm角強くらいに
切ったら軽く塩・こしょうしておく。
皮は細く切ってから
みじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油少々を熱し、鶏肉の皮、玉葱、にんじんを炒める。
きのこも加えて塩・こしょうをして醤油大さじ１と炒める

そのまま炊飯する。
（お好みでハーブも加えて）
２の鶏肉に小麦粉をまぶし、油大さじ１を熱したフライパンでカリッと焼く。

ご飯が炊けたら、４で取り分けた野菜類、７の鶏肉、バターを加えて混ぜる。
味を見て足りなければ塩、醤油などを加える。