生姜の効いたカラッアゲッ
つやまFネット @cook_40250296
豆腐を入れることでふわっとした食感。外わかりっとカリふわ食感。残りはID:19721222に大変身!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」入賞作品。
生姜の効いたカラッアゲッ
豆腐を入れることでふわっとした食感。外わかりっとカリふわ食感。残りはID:19721222に大変身!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」入賞作品。
作り方
- 1
鶏むね肉を細かくミンチ状にする。
- 2
大葉を刻んだもの・チーズ・ショウガのすりおろし・豆腐・小麦粉・片栗粉・卵黄・①をボウルに入れ，混ぜ合わせる。
- 3
油でカラッと揚げたら完成。
- 4
余ったら翌朝ID:19721222のピザトーストに
コツ・ポイント
ただ混ぜ合わせて揚げるだけなのでとっても簡単!自分の好きな食材を入れれば、自分のオリジナルの味にアレンジすることができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742572
