裏技で簡単♡ふわとろチーズオムレツ
あいこ大好き @cook_40140127
《掲載決定》裏技♡半分だけ先に半熟にすると。。。ふわふわトロトロのチーズオムレツが簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
とろとろ卵を簡単に作れる裏技を教えてもらったので、チーズと牛乳を加えてさらにとろとろまろやかにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にチーズ、牛乳を入れてよく混ぜます。
- 2
フライパンに油を入れて強火よりやや弱めにします。1の半分を流し入れ素早く混ぜ合ながらトロトロ半熟にします。
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- 3
2を残り半分の卵に戻し混ぜ合わせます。
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- 4
再びフライパンに戻し形を整えながら包み焼きします。
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- 5
キッチンペーパーの上で形を整えるとさらに綺麗になり、余分な油も吸い取れますよ。
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- 6
卵を増やしたら、他の材料も等倍すればOKです。写真はお弁当用に卵１個分で作ってみました^_^
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- 7
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪とっても嬉しいです。ありがとうございます♡
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『cookpad plus 2022年秋号』おかずカレンダーに掲載して頂きました♪ありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
半分の卵で半熟にする時は素早く！とにかく素早く。緩すぎたかな〜ぐらいの半熟で火を止めたら上手くいきますよ。
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