しゃきしゃき切り干しのゴマあえ

まみっけろ
まみっけろ @cook_40258250

シャキシャキ感ある切り干し大根を茹でたほうれん草をポン酢でさっぱりとあえました♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキした切り干しを食べたかったので^^

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. 切り干し大根(乾燥) 30g
  3. ポン酢 大さじ2
  4. だしの素(顆粒) 小さじ2
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ①ほうれん草を茹でて水けを絞り適当な大きさに切る。
    切り干し大根もさっと茹でて水にさらし絞って適当な大きさに切る。

  2. 2

    ①をボールに入れてポン酢とだしの素をいれあえる。

  3. 3

    すりゴマを入れてあえる

  4. 4

    お皿に入れさらにゴマをぱらり♪

  5. 5

    ポン酢は市販のこれを使いました♪

コツ・ポイント

あまり辛くないポン酢で作ってみました♪

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レシピ作者

まみっけろ
まみっけろ @cook_40258250
に公開
44歳でパソコン54歳で英会話今年64歳でまた何か始めようかと。とりあえずクックパッドに投稿してみます。
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