作り方
- 1
玉ねぎはスライスにする。
シメジは石づきを取って小房に分け、舞茸は細く裂く。 -
- 2
ジャガイモは半分に切ってレンジアップする。
根菜モード。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル・手羽先を皮目を下にして入れてコールドスタート。
-
- 4
水を張った鍋をのせる。
-
- 5
両面こんがりと焼く。
-
- 6
鍋にバターを溶かして【1】を炒める。
-
- 7
★・【2】を入れて15〜20分煮込こむ。
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- 8
豆乳を加えて温める。
※絶対に沸騰させない。 -
- 9
ハーブ類を入れる。
-
- 10
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 11
出来上がり。
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