野菜たっぷり男子弁当 22

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

なかなか出来ないお魚メニューのお弁当。
投稿することでお弁当作りも頑張れてます。
このレシピの生い立ち
ご飯の支度をしているとき、お弁当に玉ねぎが少ないことに気づきました。
いつでもあるお野菜なので、使えるようになりたいです。

野菜たっぷり男子弁当 22

なかなか出来ないお魚メニューのお弁当。
投稿することでお弁当作りも頑張れてます。
このレシピの生い立ち
ご飯の支度をしているとき、お弁当に玉ねぎが少ないことに気づきました。
いつでもあるお野菜なので、使えるようになりたいです。

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材料

  1. 卵焼き 卵、ほうれん草
  2. 鮭の竜田揚げ 生鮭、生姜、にんにく
  3. しょうゆ麹
  4. しょうゆ麹
  5. 野菜ソテー ピーマン、玉ねぎ
  6. しめじ
  7. きんぴらごぼう (取り分け)
  8. ミニトマト

作り方

  1. 1

    ほうれん草を刻んで炒め、、卵に混ぜて卵焼きを焼きます。

  2. 2

    調味料につけておいた鮭に片栗粉をまぷして、油であげます。

  3. 3

    野菜を塩こしょうでソテーします。

  4. 4

    夕飯から取り分けておいたきんぴらごぼうと、ミニトマトも詰めて、完成です。

コツ・ポイント

鮭は前日から調味料につけておきます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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★ひよっこ・ドラみ★
に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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