【グルテンフリー】甘納豆のパウンドケーキ
miumiu127 @cook_40261122
小麦・乳製品アレルギーの人でも安心して食べられるケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
甘納豆が余っていたので。
【グルテンフリー】甘納豆のパウンドケーキ
小麦・乳製品アレルギーの人でも安心して食べられるケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
甘納豆が余っていたので。
作り方
- 1
［下準備］
・甘納豆を刻んでおく
・オーブンを180℃(ガスオーブンは170℃)に予熱する - 2
★印を順番にボールに入れて、泡立て器で軽く混ぜる
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- 3
❷のボールに米粉とベーキングパウダーを入れ、ボールに擦り付けるように混ぜる
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- 4
刻んでおいた甘納豆を❸に入れ、軽く混ぜて型に入れる
※型のサイズは縦257mm×横91mm×高さ64mm
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- 5
オーブン下段に入れ、180℃で50分焼く
- 6
完成！
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コツ・ポイント
菜種油の代わりにココナッツオイルもしくは太白胡麻油でも可。
米粉は膨らみづらいので、甘納豆は小さめに刻まないと重くて沈むので注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744016
