常備菜☆小松菜とじゃこの炒めもの

kagujura @cook_40173112
我が家の常備菜です☆
ご飯のお供に!ちりめんじゃこの塩気が、お米と合います(*^^*)
冷蔵庫で3日程もちますよ♫
このレシピの生い立ち
いつも煮るばかりだった小松菜を違う調理法で‥
常備菜☆小松菜とじゃこの炒めもの
我が家の常備菜です☆
ご飯のお供に!ちりめんじゃこの塩気が、お米と合います(*^^*)
冷蔵庫で3日程もちますよ♫
このレシピの生い立ち
いつも煮るばかりだった小松菜を違う調理法で‥
作り方
- 1
小松菜はよく洗って土を落とす。
水気をきって1〜2cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、小松菜を入れて中火で炒める。
- 3
しんなりしたらちりめんじゃこを加えてサッと炒め、★を加えてさらに炒める。
- 4
汁気がなくなったら、白ごまを加えてサッと炒めたら完成。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩分をみながら塩を足してください。
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