鶏むねのメープル照り焼き
かたつむり３１号 @cook_40037587
メープルシロップ効果で
少ない調味料でもしっとり、深い味わいの照り焼きになりました！
このレシピの生い立ち
メープルシロップを頂いてて、毎日使う鶏胸肉で新しいレシピを考えたかったので。
鶏むねのメープル照り焼き
メープルシロップ効果で
少ない調味料でもしっとり、深い味わいの照り焼きになりました！
このレシピの生い立ち
メープルシロップを頂いてて、毎日使う鶏胸肉で新しいレシピを考えたかったので。
作り方
- 1
鶏胸肉は火の通りを均一にするため観音開きにして、塩コショウを軽くしておきます
- 2
ニンニクをみじん切りにして、オリーブ油を引いたフライパンで香りたつまで炒めます
- 3
ニンニクが香りよくなったら、鶏胸肉を皮目から焼き、皮をカリッと焼き、返して火を通します
- 4
メープルシロップ、醤油、粒マスタードを混ぜたものを回し入れ照り焼きにします。
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