たけのこ✩超！！簡単ピリ辛メンマ？？
トンチ〜 @cook_40104425
ピリッと辛い味がクセになり、箸が止まりませ〜ん✩
タケノコがあまり好きでない子供も、これなら喜んで食べてくれます⋆｡˚✩
このレシピの生い立ち
大人も子供も、喜んでもらえるタケノコ料理を目指して作りました✩
たけのこ✩超！！簡単ピリ辛メンマ？？
ピリッと辛い味がクセになり、箸が止まりませ〜ん✩
タケノコがあまり好きでない子供も、これなら喜んで食べてくれます⋆｡˚✩
このレシピの生い立ち
大人も子供も、喜んでもらえるタケノコ料理を目指して作りました✩
作り方
- 1
アク抜きしたタケノコを薄切りにする✩
-
- 2
タケノコをゴマ油で、中火で炒める。
〇の調味料を全部いれ弱火にして炒める。
（〇の調味料は、タケノコの量により調整する） - 3
味が馴染んだら、ネギとゴマを入れてよく混ぜる。
焦げないように注意しながら軽く炒める。 -
- 4
皿に盛り付け完成！！！
おつまみにも、ご飯のお供にも最高です✩ -
コツ・ポイント
（醤油、酒、みりん、食べるラー油）は、基本は同量ずつですが、微調整はお好みでしてください✩
ゴマは、すりゴマがオススメです！
ネギは無くても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745728
