きゅうりの浅漬け梅シソ風味

クック67RAML☆
クック67RAML☆ @cook_40259821

簡単に梅風味のきゅうりの浅漬けができます。1〜2時間漬けるだけでも食べられます。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素だと、いつも塩辛くなりぎて、うまくいかないので、浸透圧が強すぎない味ぽんで始めてみました。ゆかりちゃんが、紫蘇と梅の風味をプラスしてくれます。

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材料

  1. きゅうり 1〜2本
  2. 味ぽんマイルド 行き渡る量
  3. ゆかり 小匙1弱程度
  4. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな大きさに切る

  2. 2

    味ぽんマイルド、ゆかりと一緒にジップバッグに入れて一晩寝かす(1〜2時間でも食べられます)

  3. 3

    食べる直前にごま油をたらりとかけると風味が増します(^^)

コツ・ポイント

ジップバッグの空気を抜くように閉じると早く出来上がります。

細かく刻んで漬け汁ごと納豆やとろろと混ぜて、ご飯にかけて食べるのもおススメです。

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レシピ作者

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