白身魚の南蛮漬け丼
お酢で食欲増進！お魚と野菜をたっぷりとれる丼メニュー！
このレシピの生い立ち
夏を前に健康維持のための食事を考えました。
作り方
- 1
魚をひと口サイズに切り、骨を取り除いて、塩をまぶす。
- 2
魚に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。
- 3
魚を皿にあげ、人参、トマトと一緒に、熱いうちに★をかける。
- 4
ご飯の上に水菜と【3】をのせ、好みでマヨネーズをかけて完成。
-
コツ・ポイント
今回はタラを使いました。鮭なんかもイケると思います。
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