カジキのもみじ焼き
横浜市 @city_of_yokohama
大人のご飯を作る過程で、９か月～１１か月または１歳～１歳半のお子さんのご飯も作れるとりわけレシピです。
このレシピの生い立ち
横浜市中央卸売市場では、魚と野菜を使ったとりわけ離乳食レシピブックを作成しました！こちらは通年で購入しやすい食材を使用したレシピです。（経済局中央卸売市場本場経営支援課）
カジキのもみじ焼き
大人のご飯を作る過程で、９か月～１１か月または１歳～１歳半のお子さんのご飯も作れるとりわけレシピです。
このレシピの生い立ち
横浜市中央卸売市場では、魚と野菜を使ったとりわけ離乳食レシピブックを作成しました！こちらは通年で購入しやすい食材を使用したレシピです。（経済局中央卸売市場本場経営支援課）
作り方
- 1
にんじんをおろし、みじん切りにしたパセリとマヨネーズを和える。
-
- 2
カジキに塩を振り、１を塗る。（9か月～11か月は塗りません）1歳～1歳半用は、カジキを1㎝幅に切りましょう。
-
- 3
魚焼きグリルで６～７分焼く。
-
- 4
（9か月～11か月）
大人用と一緒に焼いたカジキを1㎝角に切り、ゆでたにんじんとブロッコリーを同じ大きさに切る。 -
- 5
（1歳～1歳半）
大人用と同じ手順でもみじ焼きを作り、食パンに乗せて巻き、ラップで包み食べやすい大きさに切る。 -
コツ・ポイント
赤ちゃんによって食べる量は個人差があるため、とりわける量に合わせて大人の分量を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747191
