簡単ビーツのさっぱりマリネ♡
coloma @cook_40177689
作り置きに！さっぱりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
友達から教わったにんじんマリネのレシピで、ビーツを使って作ってみました♡
簡単ビーツのさっぱりマリネ♡
作り置きに！さっぱりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
友達から教わったにんじんマリネのレシピで、ビーツを使って作ってみました♡
作り方
- 1
ビーツを適当な大きさに切る。厚いと味が浸透しにくいので、薄切りにしてから短冊のように切ります。
- 2
ビーツを沸騰したお湯で数分間火が通るまで煮ます。
- 3
お酢、にんにく、レモン汁、乾燥バジルを合わせて混ぜます。
- 4
火の通ったビーツを3.と混ぜます。
- 5
これで完成！数日間冷蔵庫で保存できます。食べる時にはさらに乾燥バジルを足しても美味しいです♡
コツ・ポイント
にんじんを皮むき器でスライスして一緒に漬けても美味しいです。にんじんをスライスした場合はお湯で１分間弱湯通しするだけで大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748286
