チキンソテー♡バジルトマトソース＆チーズ
くまちゃんbear @cook_40061977
トマトとチーズたっぷりでおいしい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
チキンとチーズを組み合わせて食べたかったので♡
チキンソテー♡バジルトマトソース＆チーズ
トマトとチーズたっぷりでおいしい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
チキンとチーズを組み合わせて食べたかったので♡
作り方
- 1
先に、トマトソースを作っておく。
鍋を温め、オリーブオイルとガーリックを入れ、香りがしてきたらトマト缶を入れる。 - 2
混ぜながらガーリック、バジルの順にふりかけ、二回繰り返し、蓋をして7分ほど煮込む。
- 3
蓋を取り、塩コショウをふりかけ、混ぜて火を止めて、別の容器に移す。
使う分以外は、冷蔵庫で保存♡ -
- 4
鶏肉をまな板に乗せ、皮側に包丁の先で数箇所穴を開ける。
裏返し、筋切りをする。
塩コショウを両面にまぶす。 - 5
別の鍋に（同じでもおいしくできました♡）オリーブオイル、ガーリックを入れ、香りがしてきたら、↑の鶏肉の皮側を中火で焼く。
-
- 6
キツネ色になったら裏返し、少ししたら白ワインを混ぜ入れ、弱火で蓋をして5分ほど蒸す。
肉を取り出し、カットしてまた戻す。 -
- 7
作っておいたトマトソースとミックスチーズをかけ、トマトソースにバジルを振り、火を止め蓋をして、チーズが溶けるまで蒸す。
-
- 8
チーズが溶けたら盛り付けてできあがり♡
-
コツ・ポイント
鶏肉は厚いと火が通りにくい場合があるので、気をつけてくださぃ（＾∇＾）
似たレシピ
-
-
-
-
＊チキンソテー × トマトソース＊ ＊チキンソテー × トマトソース＊
下味をつけた鶏モモ肉にトマトソースをかけました｡トマトソースは多めに出来上がりますが､シンプルなのでリメイクできます｡
Baymarix -
簡単！トマトとバジルのチキンソテー 簡単！トマトとバジルのチキンソテー
粉チーズをたっぷりあえたチキンソテー♡トマトとバジルが合いすぎです。合わせて炒めるだけなので超簡単！なのに超おいしい♡
-
-
トマトソースのガーリックチキンソテー☆ トマトソースのガーリックチキンソテー☆
小麦粉効果で鶏肉がサクサクジューシ～！トマトソース (ID:18732215) をたっぷりかけてお召し上がり下さい♡
-
-
チキンステーキトマトバジルチーズ乗せ チキンステーキトマトバジルチーズ乗せ
イタリアンハーブソルトをまとったチキンステーキにトマト玉葱ソースとフレッシュバジル、チーズをたっぷり乗せました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748460
