失敗しない！和風パスタ-ふき&海老

＊はらぺこきりん＊'s cooksnap of when they made 失敗しない！和風パスタ-ふき&海老.
こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183

和風パスタの失敗しないソースです！
蕗とパスタって…以外に合います♪
具材はお好みで、トッピングしても大丈夫ですよ〜♪

このレシピの生い立ち
ふきを貰っていたので…小海老と一緒にパスタにしてみました！
これが美味しい！(⌒▽⌒)

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ふき 適量
  3. 小海老 8〜10匹
  4. にんにく 1カケ
  5. ◼︎白ダシ 10ml
  6. ◼︎水 10ml
  7. ◼︎醤油 20ml
  8. ◼︎みりん 20ml
  9. 塩胡椒 少々
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ふきは塩茹でをしておく。にんにくはスライスにする。子海老には軽く塩胡椒をしておく。◼︎の材料を混ぜ合わせてソースを作る。

  2. 2

    パスタが茹で上がる3分前に調理を始めて下さいね！フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。

  3. 3

    2に小海老・ふきを入れて炒める。

  4. 4

    子海老の色が変わってきたら、◼︎のスープを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹で上がったパスタを、フライパンに加えて手際よく混ぜれば完成です♪
    (^_^)

  6. 6

    --

コツ・ポイント

フライパンに火を入れてから約3分で調理できるので、茹で上がり時間はしっかり計って下さいね♪
このソースは、和風パスタの定番なので具材を変えればレパートリーも増えますよ！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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レシピ作者

こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183
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こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　
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