しらす丼
カルシウムが豊富なしらすは、精神の安定や鎮静効果もあります。美味しく健康になりましょ
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのしらすを贅沢に食べたくて。
作り方
- 1
ご飯をよそったお茶碗に、ご飯が見えなくなるくらいしらすを乗せ、小口切りにしたネギと生姜を少し多めに載せます
- 2
お好みで醤油を少々かけて出来上がり
- 3
卵黄と炒り胡麻を乗せて、贅沢バージョンも。
コツ・ポイント
レシピってほどじゃないけど、本当に美味しいから食べてみて!しらすもたっぷり、生姜も少し多めが美味しいです。
あれば炒り胡麻や刻み海苔なんかを乗せても。
しらすは意外と塩分が多いので、醤油は少なめで。
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