しらす丼

希吏☆
希吏☆ @cook_40214423

カルシウムが豊富なしらすは、精神の安定や鎮静効果もあります。美味しく健康になりましょ
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのしらすを贅沢に食べたくて。

しらす丼

カルシウムが豊富なしらすは、精神の安定や鎮静効果もあります。美味しく健康になりましょ
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのしらすを贅沢に食べたくて。

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材料

1人前
  1. ごはん 1膳
  2. 釜揚げしらす お好きなだけ
  3. 万能ねぎ お好きなだけ
  4. 生姜(チューブ) お好みで
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ご飯をよそったお茶碗に、ご飯が見えなくなるくらいしらすを乗せ、小口切りにしたネギと生姜を少し多めに載せます

  2. 2

    お好みで醤油を少々かけて出来上がり

  3. 3

    卵黄と炒り胡麻を乗せて、贅沢バージョンも。

コツ・ポイント

レシピってほどじゃないけど、本当に美味しいから食べてみて!しらすもたっぷり、生姜も少し多めが美味しいです。
あれば炒り胡麻や刻み海苔なんかを乗せても。
しらすは意外と塩分が多いので、醤油は少なめで。

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