フリルレタス超簡単お浸し、お弁当にも!

パッティ
パッティ @cook_40064367

生ではなかなか消費できないレタスを、たっぷり♪ お弁当のオカズにも美味しいです!とっても簡単であっという間にできます。
このレシピの生い立ち
フリルレタスと小エビがたくさんあったので!

フリルレタス超簡単お浸し、お弁当にも!

生ではなかなか消費できないレタスを、たっぷり♪ お弁当のオカズにも美味しいです!とっても簡単であっという間にできます。
このレシピの生い立ち
フリルレタスと小エビがたくさんあったので!

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材料

2人分
  1. フリルレタス(レタスでも) 1束
  2. 小エビ(鰹節でも) 大さじ2
  3. 麺つゆ 大さじ1〜2(お好みで)
  4. サラダ油 フライパンに塗るぐらい

作り方

  1. 1

    ざく切りにしたフリルレタスを、小エビと一緒に、油を引いて温めたフライパンへ投入。

  2. 2

    麺つゆを、ひと回しかけ、箸で混ぜる。葉がしんなりしたら火を切ります。量は辛くなりすぎないよう注意。

  3. 3

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

レタスと小エビの相性抜群です!小エビが無ければ、鰹節、お揚げ、しらす、などで代用ください。レタスは炒めすぎに気を付けて、シャキシャキ感を残します。油も、ごま油でも美味しいです!

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簡単に作れるお菓子とご飯を研究している高校3年生( .. )♡♡
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