さっぱり新玉ねぎの梅サラダ
毎日大変献立考え @cook_40256704
旬の新玉ねぎを梅と和えてさっぱりサラダにしました。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎをサラダにしたくて何味にしたらよいのか考えました。
さっぱり新玉ねぎの梅サラダ
旬の新玉ねぎを梅と和えてさっぱりサラダにしました。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎをサラダにしたくて何味にしたらよいのか考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎは出来る限り薄く切り水に10～15分さらしてしっかり水気を絞る。梅干しは種を取り包丁で細かく叩く。
- 2
①をボウルで混ぜ合わせる。新玉ねぎとかつお節、貝割れを加えて和えて皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
新玉ねぎは切ってから水にさらして辛みを和らげて下さい。
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