ポトフ風〜野菜のコンソメ煮込み

ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

家にある野菜を煮込むだけで出来上がり!!
ジャガイモ、大根などを入れても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
寒い夜の暖かメニュー〜です(*^^*)

ポトフ風〜野菜のコンソメ煮込み

家にある野菜を煮込むだけで出来上がり!!
ジャガイモ、大根などを入れても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
寒い夜の暖かメニュー〜です(*^^*)

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 中玉 2個
  3. キャベツ 中 1玉
  4. ウインナー 10本位
  5. ※コンソメコンソメの素 2〜3個
  6. ※コショウ(あれば粗挽き) 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、キャベツをお好みの大きさに切る。
    ウインナーは、カットしてもそのままでもOK

  2. 2

    鍋に切った野菜とウインナー、具材が十分に隠れる程度に水を入れ火にかける。

  3. 3

    鍋が沸騰したらコンソメの素を入れ、中火〜弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、コショウで味を整えて出来上がり!!

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手間をかけずに美味しい料理を作るのが好きです。皆さんのレシピも参考にさせてもらってます☆
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