あと一品やお弁当に!豆苗ゴマ油炒め

花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276

3分でできるもう一品

このレシピの生い立ち
空芯菜で作っていましたが、なかなか売っていないので豆苗でやってみました

あと一品やお弁当に!豆苗ゴマ油炒め

3分でできるもう一品

このレシピの生い立ち
空芯菜で作っていましたが、なかなか売っていないので豆苗でやってみました

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材料

3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ゴマ 大2
  3. ひとつまみ
  4. 鶏ガラペースト 小1/2
  5. にんにく 一片

作り方

  1. 1

    ゴマ油、にんにくスライスをいれて、食べやすい長さにカットした豆苗を炒めます

  2. 2

    更に塩を入れて絡め、鶏ガラペーストを加えて完成

  3. 3

    お弁当バージョン
    子供には3センチくらいにカットして、ごま油、塩のみでOK
    ご飯の上にのせたらナムルみたいです

コツ・ポイント

鶏ガラは顆粒でもOK
ペーストが混ぜにくい場合は、少しお湯で溶かしてもOK

ごま油AND塩がポイントです

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