クレソンとトマトの和風サラダ

中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375

俺のココロガ…コワレチマウヨ…(ゆうさく)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので、作ってみました!!

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材料

4人分
  1. クレソン 100g
  2. トマト 4個
  3. 醤油 28g
  4. 28g
  5. オリーブオイル 12g
  6. 練りわさび 4g
  7. 炒り胡麻(白) 8g

作り方

  1. 1

    クレソンは3等分くらいのザク切りにする。

  2. 2

    トマトはやや大きめの角切りにする。

  3. 3

    醤油・酢・オリーブオイル・練りわさび・炒り胡麻を合わせて調味液を作る。

  4. 4

    クレソンとトマトを調味液で軽く和え、完成!!

コツ・ポイント

トマトは大きめの切り方のほうが、形が取れるので良いです!具材はあまり小さくなりすぎないように!

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自分が「見切り品」になってしまう、その前に…。(おうコンプレックス・エイジ的な煽り文やめろや)
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