作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにし、ササミは筋をとり削ぎ切りにし、塩、胡椒を振っておく。
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- 2
ササミに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
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- 3
両面焼いたら、隅に寄せズッキーニにも炒める
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- 4
柔らかくなったら、●を入れ煮汁を煮詰めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
少し油を多めに入れると、カリッとして美味しいです。
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