パパっとお弁当の一品、週末にラクして夕御飯…！そんな時短が叶ってしまう、作りおきです。お子さまもパクパクいけちゃいます！

健康にいいブロッコリーを鶏肉と一緒に煮込みチーズでコクをプラス♬子供も好きな味ですよ

シュレッドチーズでコク旨アップ♬

濃厚な豆乳チーズ煮込みです✨

・チーズを加えることで、トマトの酸味だけでなくコクが加わります。・ご飯だけでなく、パンのおかずにもぴったりの一品！・使用する野菜は季節に合わせて変更も可能◎このレシピの生い立ち管理栄養士及びヨガインストラクターの大角 梓(えいようJoin)様にご監修いただきました。【プロフィール】病院で管理栄養士として栄養指導をしていた際、健康であるためには、食事制限と管理だけでなく運動も必要だと実感。「生涯をすこやかに過ごし、笑顔で食卓を囲めるように」との思いから、食とヨガで健康をサポートしている。現在は企業に向けたレシピ開発なども行う。

油を使わないので、ヘルシーなのでチーズもたっぷりかけられます笑

ラタトゥイユをメインディッシュになるよう鶏肉を加えてボリュームアップ！トマトの酸味でさっぱり♡

とろ～りチーズがとろけておいしいチキンのトマト煮です♡簡単なのにおいしくてやみつきです♡

そのまま食べたり..チーズをのせてレンジアップしたり..スープでのばしてパスタにからめたり..いろいろ楽しめます♪^^

とっても簡単で、すぐに完成！

チーズをもっとたくさん入れたら風味がアップしただろうと反省

圧力鍋を使うので短時間でお肉がほろほろになってとってもおいし～！！寒い冬にうれしい１品です。アツアツをどうぞ！！