熊本黒皮かぼちゃの含め煮
熊本黒皮かぼちゃの含め煮を作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは縦2つ割りにして、種をスプーンでくりぬき、くし形に切る。面取りをしておく。
- 2
鍋に、出し汁と調味料を入れてひと煮立ちさせ、１を入れて中火の弱火でことこと煮含める。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751372
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