人参とひじきのツナ缶和え

raty_715
raty_715 @cook_40146421

ささっと作れるので、あともう一品って時に。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
人参好きな子供の為にレシピを考案しました。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 15g
  2. 人参 中1本
  3. ゴマ 大さじ1/2
  4. ツナ缶 1缶
  5. 麺つゆ3倍濃縮 大さじ1位

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でおろしておく。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油と、ツナ缶の油を入れ千切りした人参をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    水で戻した乾燥ひじきの水気を切り、フライパンへ入れ炒める。ツナ缶も全量入れて炒める。

  5. 5

    麺つゆを入れ絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶の油には魚の栄養がたっぷりしみ出ているので捨てるのは栄養を捨ててるのと同じ。もったいないです。他のツナ缶レシピにも是非活用してくださいね。

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raty_715
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調味料あれこれは苦手。安い!簡単!旨い!この言葉大好き(笑)
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