ひじきと挽き肉のケチャップ炒め
愛乙女☆愛 @cook_40060286
鉄分、カルシウム、ミネラル豊富な常備菜です♪お弁当のおかずに♪つくレポありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
たまたま材料が揃っていたので、以前、雑誌で見かけて作ってみたらとても美味しかったのを思い出して作りました。
ひじきと挽き肉のケチャップ炒め
鉄分、カルシウム、ミネラル豊富な常備菜です♪お弁当のおかずに♪つくレポありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
たまたま材料が揃っていたので、以前、雑誌で見かけて作ってみたらとても美味しかったのを思い出して作りました。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱してにんにくのみじん切りを炒めます。
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- 2
豚挽き肉を加えてパラパラになるように混ぜながら炒めます。
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- 3
戻しひじき、赤パプリカの千切りを加えて炒めます。
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- 4
■トマトケチャップ、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、胡椒を混ぜます。
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- 5
調味料を加えて弱火で炒め煮します。
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- 6
タッパーに入れて冷蔵保存出来ます。
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- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
よく炒めて、弱火で煮詰めます。
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