手羽中の唐揚げ
sawacafe☆ @cook_40114355
絶品！世界のさわちゃんの手羽中唐揚げ！
外はカリッと甘辛ジューシーで大人気♡
このレシピの生い立ち
世界の手羽先を手羽中でお手軽にたくさん食べたくて。味付けはわたし好みの甘めにしました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに●を入れて煮詰め、タレを作る。
- 3
１を170度の油で揚げ、うっすら色が着いたら一旦取り出す。
- 4
油の温度を180度に上げて３を戻し、きつね色になるまで二度揚げする。
- 5
揚げた手羽中を２のタレにからめ、白ごま、黒胡椒を振り、うつわに盛り付けて完成！
コツ・ポイント
二度揚げすることでタレをからめてもカリッと香ばしい仕上がり！少し甘めの味付けに黒胡椒が効いていてとても好評です！
冷めても美味しいので、お弁当や手土産にも^ ^
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
簡単 子どもが喜ぶ 手羽中 唐揚げ 簡単 子どもが喜ぶ 手羽中 唐揚げ
米粉でカリッと塩麹でジューシーな手羽中の唐揚げです！子どもたちに大人気、お弁当やおもてなしにも♡
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19753249
