簡単☆具だくさんお吸い物
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
即席だらけの簡単お吸い物です♪
このレシピの生い立ち
余っていた長芋と乾物で、たまにはお吸い物を作ってみよっと♪っという感じで作りました。
簡単☆具だくさんお吸い物
即席だらけの簡単お吸い物です♪
このレシピの生い立ち
余っていた長芋と乾物で、たまにはお吸い物を作ってみよっと♪っという感じで作りました。
作り方
- 1
長芋は皮を剥いて細切りにし、水を入れた鍋で煮る。
椎茸はスライスならそのまま、丸ままならちぎって鍋に加えて煮る。 - 2
乾燥野菜を加えて、白だしを加えて煮る。
乾燥具材がしっかり戻って煮えたら、麩を加えて完成です♪
コツ・ポイント
長芋の皮を剥く時は、手を酢水に浸してから剥くとヌメリと痒みが軽減されますよ。
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