葡萄でお花デコ♡簡単レアチーズケーキ♪
♡nene0922♡ @cook_40104506
なめらかレアチーズの上に葡萄でお花のデコレーション♡プレゼントやおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
葡萄をたくさん頂いたので葡萄を使ってデコレーションしたスイーツを作りたかったので♪
葡萄でお花デコ♡簡単レアチーズケーキ♪
なめらかレアチーズの上に葡萄でお花のデコレーション♡プレゼントやおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
葡萄をたくさん頂いたので葡萄を使ってデコレーションしたスイーツを作りたかったので♪
作り方
- 1
ゼラチンは水でふやかし、レンジにかけ溶かす
- 2
ボウルにレンジでやわらかくした
クリームチーズ、グラニュー糖を入れなめらかになるまで混ぜる -
- 3
2にヨーグルト、レモン汁、溶かしたゼラチンを加え、都度よく混ぜてゼラチンは完全に溶かす
- 4
別のボウルに生クリームを入れ、
とろみがつく位まで泡立てる
(6〜7分たてくらい） -
- 5
3に4の生クリームを加えて混ぜ合わせ、
型に流し冷蔵庫で冷やし固める - 6
葡萄は半分に切って種を取り薄くスライスし、ケーキの外側からケーキのふちに沿って並べていく
-
コツ・ポイント
2の工程で生地にゼラチンを完全に溶かして下さい‼︎(溶けないとダマになり食感がよくないです）
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