トマトの煮込みハンバーグ♡

きちゃも
きちゃも @cook_40260261

簡単に誰でも美味しいトマト煮込みハンバーグができます♪
材料もどこにでもあるもので!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくなったので(笑)

トマトの煮込みハンバーグ♡

簡単に誰でも美味しいトマト煮込みハンバーグができます♪
材料もどこにでもあるもので!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくなったので(笑)

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材料

2人分
  1. [ハンバーグのたね]
  2. 豚牛合挽き肉 1パック
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 1つ
  5. 塩コショウ 少々
  6. [トマトソース]
  7. トマトピューレ缶 1缶
  8. トマトジュース 1本
  9. 粉末コンソメ 1袋
  10. しめじ(好きな材料で可) 1パック
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、卵、塩コショウをボールに入れて捏ねます。

  2. 2

    楕円形に成形して、油を引いたフライパンで弱火で焼きます。

  3. 3

    焦げ目が少しついたら、蓋をしてじっくり火を通して下さい。

  4. 4

    次にトマトソースです。
    お鍋に油を引いてしめじを炒めます。
    (今回はしめじを使用しました)

  5. 5

    しめじに火が通ったら、トマトジュース、トマトピューレを手で潰して入れます。

  6. 6

    コンソメを入れて、少し沸騰してきたら塩コショウで味を整えて下さい。

  7. 7

    焼いていたハンバーグに十分に火が通ったら、そのままトマトソースを好きな分だけ入れてください。

  8. 8

    ソースがふつふつしてきたらそのまま少し煮込んで出来上がりです!

コツ・ポイント

チーズを乗せる場合は、ハンバーグをお皿に乗せてその上にとろけるチーズを1枚!
チーズの上からソースをかけると勝手に溶けてくれます♪

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