うまうま焼豚と春キャベツのちぎりサラダ
norinoribear @cook_40053198
春キャベツをばりばり食べたくて
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に自家製チャーシュー、野菜室に春キャベツがあったので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはあらって食べやすい大きさにちぎる
- 2
トマトは一口大に切る
- 3
チャーシュー(自家製ロースハム)は短冊にきる
- 4
タレの材料を合わせる
たまねぎをつけておく甘酢 米酢大1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を合わせてもの
- 5
お皿にキャベツ、トマト、チャーシューを盛り付け、ドレッシングをかける
- 6
しっとりロースハムは自家製
豚ロース 500gを水500cc塩大1、砂糖小さじ1を合わせたブライン駅につけてやいたもの - 7
つけおく期間は3日〜5日冷蔵庫で。1液に浸した状態で200度65分オーブンで焼く
コツ・ポイント
とくにない簡単サラダ
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