簡単♪とうもろこしご飯バターコンソメ風味

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★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

ニュース掲載感謝です☆生のとうもろこしの芯ごと炊くので甘さがギュッと詰まってます♪
このレシピの生い立ち
Twitterで写真が回ってきて、美味しそうだなと思い作ってみましたら、甥っ子姪っ子に大好評でしたw

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 米 2合
  3. 水 炊飯器の目盛り分
  4. 固形コンソメ 2個
  5. バター 10～20g

作り方

  1. 1

    先に米を研ぎ、炊飯器の目盛り通りに水を入れ、固形コンソメを入れておきます。
    ※写真は6合分です。

  2. 2

    とうもろこしは皮を向いて根元を切り落とし、横半分に切り、縦にして包丁で実をこそげ取ります。

  3. 3

    炊飯器の米の上にとうもろこしの芯・実とバターを乗せ炊きます。

  4. 4

    炊き上がりましたら芯を取り除き、混ぜ合わせて完成です。

  5. 5

    クックパッドニュースに掲載！
    皆様に感謝です(*´∀｀*)
    2018.08.10

コツ・ポイント

必ず芯ごと炊飯器で炊いて下さい。

とうもろこしの実の取り方ですが、手でもぎ取ると粒が綺麗に取れますが流石に時間ががかかりましたw
「粒取り名人」という専用ピーラーも試しましたが、こちらは生の状態では固くて上手く取れませんでした(^^;)

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レシピ作者

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956
に公開
子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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