水羊羹でクリーム餡！
夏の頂き物の定番、水羊羹！飽きてきたらちょっとアレンジでまだまだ美味しい！
このレシピの生い立ち
頂き物の水羊羹を消費したくて
作り方
- 1
水羊羹を鍋に入れ、弱火に掛けて煮とかし、水分を飛ばす。
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- 2
水分を飛ばした水羊羹を冷蔵庫で冷やし、崩しておく。
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- 3
水羊羹を固めにホイップしたクリームに入れてホイッパーでよく混ぜる。
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- 4
冷蔵庫で一時間ほど冷やし、できあがり。
パンやホットケーキ、どら焼きの皮等、好きなものに塗ったり挟んで楽しんで下さい。 -
コツ・ポイント
普通の羊羮でも作れます。その場合はよく潰してクリームと混ぜるだけ。
水羊羹とクリームを混ぜたばかりは少し緩いですが、しっかり冷やすことで扱いやすくなります。
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