【常備菜】簡単♪牛肉と生姜のしぐれ煮
harushot @nana_andteam
これぞしぐれ煮！甘辛味でごはんが進む!!
お弁当に入れたり、おにぎりの具にしたり♪
水を使ってないので、日持ちします☺️
このレシピの生い立ち
牛細切れ肉が特売のときには、必ず作る常備菜です♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮を剥き、薄切りにしてから、千切りにする
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- 2
小鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、煮立たせる
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- 3
牛細切れ肉をそのまま加える
牛細切れ肉に火が通るまで、菜箸でかき混ぜながら、煮る
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- 4
牛細切れ肉に火が通ったら、千切りにした生姜を加える
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- 5
菜箸で混ぜながら、水分がこれくらい飛ぶまで煮詰める
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- 6
器に盛り付けて 出来上がり♪
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コツ・ポイント
難しい工程は一切無し!!!
分かりやすい分量で、簡単に美味しく作れます♪
リアクション
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