ゆかりマヨのサラダうどん♪
お魚キッチン @cook_40055206
ゆかりマヨでうどんを和えてみました♪
１人ランチにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたかったので、ゆかりマヨでサラダうどんにしてみました。
七味を掛けても美味しいです♪
ゆかりマヨのサラダうどん♪
ゆかりマヨでうどんを和えてみました♪
１人ランチにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたかったので、ゆかりマヨでサラダうどんにしてみました。
七味を掛けても美味しいです♪
作り方
- 1
レタス・きゅうりを切り氷水に入れておく。トマトを切る。大葉を切り水に入れあく抜きする。
- 2
うどんを表示通りに茹で氷水でしめる。
良く水を切り＊で和え大葉を混ぜ込む。 - 3
2を器に盛り野菜と玉子をトッピング。
コツ・ポイント
うどんは氷水でしめます。これをすることにより美味し冷たくしまったうどんになります。
普通のゆかりの場合は量を控えた方が良いかも知れません。
ゆで玉子でもOKだしハムや焼き豚でも！
何かしらたんぱく質を入れるとバランスの良い一皿になりますよ♪
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