作り方
- 1
人参皮を剥いて、乱切りにする。
- 2
ちりめんじゃこを160度の油でカリカリに揚げる。
- 3
人参を160度の油で素揚げする。
- 4
人参も、お箸が刺さったらOK。
キッチンペーパーで油を切る。 - 5
④をボールにいれ、ポン酢をかけて混ぜる。
- 6
出来上がり(⌒▽⌒)
コツ・ポイント
冷蔵庫で、冷やして食べても美味しいよ(⌒▽⌒)
お好みで、おろししょうがを加えても…
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