豚肉とたっぷり野菜の味噌炒め(減塩)

A_M_Haruki
A_M_Haruki @cook_40261918

豚肉とたっぷり野菜の味噌炒め(減塩)です。
このレシピの生い立ち
疲れてるときに、楽に多くの野菜をとろうと思いました@一児の父

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(小間切れ) 200g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. しいたけ 1
  4. なす 1
  5. しめじ 1/2パック
  6. にんじん 1/2
  7. (減塩)みそ 大さじ1
  8. (減塩)醤油 1周
  9. おろししょうが 小匙1
  10. にんにく 半分
  11. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    野菜及びきのこは適当に切る。

  2. 2

    お肉をオリーブオイルとにんにくで炒める。

  3. 3

    お肉に火が通りつつある段階で、野菜きのこを全て入れる。

  4. 4

    しばらく炒めたら、みそ、おろししょうが、醤油の順に調味料を加え、キャベツがしんなりしたら完成です。

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レシピ作者

A_M_Haruki
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