ドレッシングで✿薩摩芋とがんもの煮物
まんまるらあて @mammaruegao
味付けは野菜ドレッシングだけ～♪薩摩芋の甘さ引き立ち、がんも浸み浸み～。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの旨みと酸味で薩摩芋の甘さが引き立つな～と思い作りました。
美味しい煮汁はがんもどきに吸ってもらっています。
ドレッシングで✿薩摩芋とがんもの煮物
味付けは野菜ドレッシングだけ～♪薩摩芋の甘さ引き立ち、がんも浸み浸み～。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの旨みと酸味で薩摩芋の甘さが引き立つな～と思い作りました。
美味しい煮汁はがんもどきに吸ってもらっています。
作り方
- 1
薩摩芋は1ｃｍ巾の輪切りにして水にさっとさらす。
-
- 2
がんもはそれぞれ4等分しておく。
-
- 3
鍋にさつまいもを並べ、ドレッシングを入れる。
-
- 4
水を加えて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして１０分煮る。
-
- 5
薩摩芋を端に寄せてがんも投入。
-
- 6
がんもを下に並べて、その上に薩摩芋を並べる。蓋をして弱火で１０分ほど煮る。
-
- 7
完成！
-
- 8
コチラのドレッシングを使いました。
（今日、新しいの届きました♪） -
コツ・ポイント
出来るだけ少ない煮汁で煮るために、最初に薩摩芋を煮て、後からその煮汁に浸るようにがんもを下に入れて煮ます。
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ゆうまなはるきママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756028
